el batidor y molinillo

Crónica

Osberto Gómez
Director de la Casa de la Cultura de Mixco

Dos implementos muy necesarios para hacer un buen chocolate. En toda casa de Mixco existió un batidor de barro de buen tamaño con su respectivo molinillo de madera para batir el rico chocolate de Mixco y debe sacar espuma y manchar las tazas de porcelana para confirmar la calidad. La mayoría de los paquetes o libras de chocolate trae 4 ruedas y cada rueda da dos tazas de buena bebida de los mayas. Anímense a tomar una tacita de chocolate de Mixco.

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